Apfel "Antonowka" (мalus domestica)

Apfel 'Antonowka Funtowka' 

auch 'Pfund-Antonowka'

(Malus domestica)

Die 'Antonowka Funtowka' ist eine kräftige, großfruchtige Variante der legendären Antonowka und stellt deren schwergewichtigen Vertreter dar. Ihr Name leitet sich von der alten Gewichtseinheit "Funt" (ca. 409,5 g) ab und verweist auf die beeindruckende Größe und das hohe Fruchtgewicht, das klassische Antonowka-Früchte deutlich übertrifft. Sie vereint die typische Robustheit und Winterhärte der Ursprungssorte mit einer imposanteren Fruchtausbildung.

Steckbrief

Herkunft: Russland (Mutation oder Auslese aus 'Antonowka Obyknovennaja')

Typ: Universal- und Wirtschaftssorte, Herbst-/Winterapfel

Besonderheit: Großfruchtige Antonowka-Variante mit Pfund-Äpfeln

Frucht – Größe & Form:

Groß bis sehr groß. Einzelne Früchte erreichen regelmäßig 200–300 g, Spitzenexemplare über 400 g (ein "Pfund"). Form: Unregelmäßig, oft hochgebaut und stark gerippt, kantiger als die Grundform.

Schale: Wie die klassische Antonowka: Glatt, leicht fettig, hellgelb bis wachsgelb, oft mit grünlichem Schatten. Keine Röte. Charakteristische rostbraune Punkte.

Fruchtfleisch: Cremeweiß, etwas gröber und trockener als bei der gewöhnlichen Antonowka, dennoch fest. Mäßig saftig.

Geschmack: Typisches Antonowka-Aroma, jedoch oft etwas milder und weniger intensiv säurebetont als die kleinere Ursprungssorte. Das volle, harmonische und leicht würzige Aroma entfaltet sich ebenfalls erst nach der Lagerung.

Reife, Ernte & Lagerung

Pflückreife: Spät, Ende September bis Mitte Oktober.

Genussreife: Als Lagerapfel ab Dezember/Januar nach mehrmonatiger Ruhephase.

Lagerfähigkeit: Hervorragend. Bei optimalen Bedingungen (kühl, luftig, hohe Luftfeuchtigkeit) bis in den Frühling (April/Mai) lagerfähig. Die großen Früchte benötigen eine sorgfältige Ernte und Lagerung ohne Druckstellen.

Baumeigenschaften

Wuchs: Sehr starkwüchsig mit breiter, ausladender Krone – gleicht der Stammform. Ein imposanter Solitärbaum.

Ertrag: Setzt spät ein, trägt dann regelmäßig, aber insgesamt weniger reichhaltig als die extrem ertragreiche gewöhnliche Antonowka. Das größere Fruchtgewicht kompensiert die geringere Stückzahl teilweise.

Standort & Robustheit: Erbt die legendäre Winterhärte und Anspruchslosigkeit der Grundsorte. Ideal für raue Lagen und karge Böden.

Gesundheit: Sehr robust mit guter Resistenz gegen Schorf und Krebs.

Verwendung

Entspricht der klassischen Antonowka, mit einer besonderen Eignung: Most & Saft: Gute Saftausbeute durch die großen Früchte, ergibt einen kräftigen, aromatischen Saft. Backen: Ideal für Apfelringe oder zum Dörren aufgrund der großen Scheiben. Kompott & Mus: Das Fruchtfleisch zerfällt gut. Frischverzehr: Für Liebhaber säurebetonter Lageräpfel. Eine einzelne Frucht ist eine volle Mahlzeit.

Charakter & Besonderheiten

Die 'Antonowka Funtowka' ist weniger eine geschmackliche Weiterentwicklung, sondern vielmehr eine größenbetonte Spielart des Klassikers. Sie ist die richtige Wahl für alle, die den Antonowka-Charakter schätzen, aber besonders eindrucksvolle, große Früchte ernten möchten. Sie ist damit eine seltene und begehrte Sammler- und Liebhabersorte.

Zusammenfassung

Die 'Antonowka Funtowka' ist der Riese unter den Antonowkas. Sie bietet dieselbe unverwüstliche Robustheit, Winterhärte und Lagerfähigkeit wie ihre berühmte Verwandte, präsentiert sich aber mit deutlich imposanteren Früchten. Für Gärten mit ausreichend Platz und für Obstliebhaber, die das Besondere und Ursprüngliche suchen, ist sie eine faszinierende und historisch wertvolle Sorte.

Kurztext:

'Antonowka Funtowka' – Der Pfund-Antonowka. Die großfruchtige Variante des russischen Klassikers. Erntet man statt vieler mittelgroßer Äpfel weniger, aber beeindruckend große und schwere Früchte (bis über 400g). Erbt die legendäre Winterhärte, Robustheit und Lagerfähigkeit. Ein imposanter Baum für Kenner und Sammler historischer Sorten. Genussreif nach der Lagerung ab Winter.

Sie erwerben einen veredelten Apfelbaum mit einer Gesamthöhe von ca. 180/200 cm, inklusive Topf. Diese Pflanzen sind bereits so weit entwickelt, dass Sie schon im nächsten Jahr mit einem ersten Fruchtertrag rechnen können.

Wichtige Hinweise: Das abgebildete Beispiel zeigt möglicherweise nicht exakt die Pflanze, die Sie erhalten werden, da jede Pflanze individuell ist. Je nach Jahreszeit kann die Pflanze mehr oder weniger Triebe und Blätter aufweisen.

Die angegebenen Größen beziehen sich auf die Gesamthöhe der Pflanze einschließlich Topf.

Es kann vorkommen, dass einige Pflanzen kurz vor dem Versand einen notwendigen Rückschnitt erfahren haben. Dieser fachgerechte Eingriff beeinträchtigt die Qualität der Pflanze nicht, sondern dient ihrer optimalen Entwicklung und Ihrem langfristigen Nutzen.