Cornus mas

Dieser Strauch zählt zu den bekanntesten Wildobstarten.

Die voll-reif süßlich schmeckenden Steinfrüchte sind gut verwendbar zur Gewinnung von Marmelade, Gelee, Tee, Saft, Wein, Likör und Schnaps.

Eignet sich auch gut in der Zubereitung von Fruchtsorten, Kompott und Müsli.